Linapokuja suala la mikato ya nyama kwa watu wenye magonjwa ya kisukari, ni muhimu kuchagua mikato isiyo na mafuta na kuepuka nyama za kusindikwa zenye viwango vikubwa vya mafuta. Mikato isiyo na mafuta inasaidia kupunguza hatari magonjwa ya moyo ambayo ni tatizo kubwa kwa mwenye ugonjwa wa kisukari.

Hii ni baadhi ya miakato ya nyama isiyo na mafuta ambayo kwa watu wenye magonjwa ya kisukari wanaweza kuongeza kwenye mlo wao:

1. Nyama ya kuku isiyo na ngozi au nyama ya kifua cha bata mzinga.
2. Mikato isiyo na mafuta kama vile nyama ya ubavu, sirloin
3. Nyama ya nguruwe ya kiuno
4. Samaki wenye magamba kama vile kaa,
5. Samaki kama vile
6. Nyama pori kama vile ya nyati

Ni muhimu kuandaa nyama kwa njia za kiafya kama vile kuchoma, kuoka  na kuepuka kuikaanga katika mafuta mengi au kupika mafuta mengi. Kwa kuongezea, ni muhimu kutumia nyama kwa kiasi cha kawaida na kutumia pamoja na vyakula venye virutubisho vingi kama vile mboga za majani, jamii ya mikunde na nafaka zisizokobolewa kuhakikisha uimara na lishe yenye afya.